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Coquille d'un œuf de poule
Les œufs que nous offrent nos poules sont une merveille de la nature. Ce nouvel article qui fait suite à l’appareil reproducteur de la poule, vise à vous présenter la composition et la fabrication de la coquille d’un œuf de poule ainsi que les problèmes possibles rencontrés lors de sa formation.
Ce qui suit est extrait d’un guide diffusé par l’Inra « L’oeuf au trésors ».
Des propriétés physico-chimiques aux fonctions biologiques, les chercheurs ont encore de nombreux secrets à percer sous la coquille protectrice de l’œuf. Doté notamment d’un véritable arsenal antimicrobien, l’œuf regorge de précieuses molécules dans le blanc et le jaune, dont certaines sont encore à découvrir.Voyons maintenant de quoi sont composées les coquilles des œufs de nos poulettes et les facteurs susceptibles de les altérer et provoquer des œufs à la coquille trop mince ou molle, voire déformée...
Conclusion :
La fabrication de la coquille de l’œuf est un processus complexe et élaboré. Sa qualité dépend de nombreux facteurs dont il convient de tenir compte pour éviter les problèmes évoqués dans cet article.
Nos poules sont capables de gérer elles-mêmes leur besoins en ressources mais il leur faut pour cela un environnement adapté : espace et ressources naturelles suffisantes…
L'article est à lire en entier ici Poules-club/coquille-d un-oeuf-de-poule
NB : voir mon article du 21 mars dernier L-appareil-reproducteur-de-la-poule
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Commentaires
je retrouve plein de souvenirs des poules de la maison à l'époque en lisant les problèmes évoqués.
Je me suis toujours promis qu'un jour il y en aurait de nouveau chez moi, .. à la retraite
Merci pour ce partage Béa, je connaissais, mais c'est toujours intéressant de relire.
Bise et bonne journéeCoucou Béa!
Un peu de nouvelles. Tout est sorti des placards, une bonne partie des meubles est partie, donnée. Il ne me reste que le nécessaire, ce que je vais emporter. Je compte partir à la fin du mois chez ma fille. Les travaux intérieurs comme extérieurs ne seront pas terminés, mais je n'ai pas le choix, la signature étant le 12 juillet donc remise des clés. Je profite encore de mon jardin mais il y a de la rébellion partout. Plein d'arbustes qui rendent l'âme et à l'intérieur c'est pareil: robinetterie, fuites , ampoules grillées etc.. quant à mes petits , ils commencent à sentir que quelque chose se passe. Mais je suis toujours avec eux: confiance, je suis là !!!
Voilà les dernières nouvelles
J'espère que tu vas bien
Bisous.
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Lundi 11 Juin 2018 à 17:55
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Bonjour ah oui la fabrication de la coquille est complexe, petite je me posais beaucoup de questions lorsque j'allais ramasser les œufs, bonne journée bisousFidèle à ce site je me réfère toujours à leurs conseils! Et chaque jour je suis émerveillée par les oeufs de mes poulettes!
Bises
Dany
Intéressant .
Ce que devient l'élevage industriel des volailles est terrifiant.
Bonne journée Béa!
J'ai toujours été étonnée de voir l'incroyable finesse d'un œuf, comment les poules n'arrivent pas à les casser, car il suffit de peu de chose pour les fêler et là j'ai la réponse. ;-) Merci ma Béa et belle semaine, je t'embrasse.
Coucou ma Béa, l'oeuf est une merveille d'ingéniosité et la composition de sa coquille des plus passionnantes. Merci pour ce bel article où tout nous est bien expliqué.
Bon début de semaine...pluie, pluie!!! ras le bol
Plein de gros bisous de chatou
j'ai eu une fois un oeuf à coquille très épaisse et comme granuleux... le lendemain ...enfin, le suivant, c'était normal bisessBonjour,
J'ai lu avec attention. C'est formidable de voir tout ça ....
Moi, je n'ai pas de poules mais j'ai des tortues qui pondent. Je suis toujours impressionnée de les voir faire. Je leur donne des os de seiche pour le calcium.
Belle journée à toi
Coucou Béa, finalement elles en ont dans le gésier, ces cocottes. Et on les dit ignares... Pas tant que ça. Gros bisous et bel après-midi
Un article tres intéressant , de plus en plus de personnes ont des poules dans leur jardin, il faut qu'elles soient conscientes des nécessités de cet apport de calcium journalier .
Bonne journée
Bisous
Ce sont des questions que je ne m'étais jamais posé sur la fabrication des coquilles , il faudrait pourtant que je m'y mette … Par contre il y a quelques temps j'avais fait un article sur la naissance des poussins … autre programme (lol) instructive ta page … d'antan nous avons toujours eu des poules et quel bonheur d'aller "cueillir" les œufs bien frais … souvenir, souvenir !
Bises dans ta soirée Béa !
Nicole
coucou très intéressant cet article - je ne sais pourquoi je ne recevais plus de message pour tes articles, et pour beaucoup d'autres, donc je viens de refaire mon inscription - bonne fin de semaine Mamy Annick
dame nature a vraiment pensé à tout ! elle a bien fait les choses-
à nous de ne pas tout détraquer-
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Intéressant ! bonne journée